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迪克濮院时尚中心自助餐厅餐台设计大发登录

  【慧聪网讯】深圳市迪克餐厨设备有限公司坐落于中国广东省深圳市,欢迎惠顾!深圳迪克公司设计制作团队,专注专业特长:特色餐厅设计装潢;自助餐台设计定制;餐厅厨房设计;公司食堂自助餐线设计定制;餐厅餐厨设备整合优化定制餐饮家具用品定制我们设计的自助餐台功能合理齐全,适合不同客户的品味要求,在设计上我们注重:功能合理化应用,材质实用性搭配,融合时尚造型及灯光设置凸显效果,食品展架定制供给餐厅餐台配饰雕塑设计定制供给。欢迎全球各地友人洽谈合作,我们专业专注想你所想!了解详情,欢迎来电洽谈。

  经营理念:提供“温馨舒适时尚的就餐环境”及“五星级的餐饮质量和餐饮服务”

  1、依据餐厅整体环境,空间尺寸既定菜品及进餐人数,为适用全日餐厅营运,餐厅平面功能布局进行调整,以客梯厅为中心将自助餐台及座客区域重新布局。

  为便于出品需要,以及更多的用餐位,现将自助餐台区域移至靠厨房位置,更新的功能布局对比如下:

  3自助餐台充分利用空间,出品功能分布分类明细,过道宽裕,客流导线餐位增加,新的布局餐位132位;

  一:冷热菜区:靠近厨房位置,备餐方便;空间充足利用,人流走向更合理,避免拥挤;冷热菜分区,功能多元化,方便客户取餐,满足出品取餐要求;餐台过道上方可以充分利用原明档的吊顶装饰。

  二、明档区:明档易产生油烟,靠近厨房,一是备餐方便,大发注册大发登录二是可以合理安置抽排油烟系统,三是可以更好的给排水(污水环保要求)及供电;明档和自助区分开功能明确,方便客户选餐,并且有效引导疏通客流量。

  另外冷热饮和西式糕点的布局则是根据整个餐厅形状尺寸因地制宜,并符合取用餐习惯。

  服务水吧台布置在餐厅右入口,海鲜寿司台放在正对餐厅入口,给客人入餐厅最直感官,服务台与备餐区相邻,能够提高服务的效率及便利性;

  整个餐饮空间的设计注重实用性与效果的结合,展示空间更加充足且分区分类更合理,能满足早、中、晚餐的出品需求,餐位比原来的设计方案多出30个,并且避免了之前方案中柱子和餐台及餐位之间的距离过小以及餐台出品欠完善的问题,新方案原有设计吊顶及的装饰灯不变,摆放位置调整而已。

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